Домашняя еда в Минске
Селина здесь пока не работает: поваров в Минске ещё нет. Собираем список ожидания — отметьте свой район.
Селина — сервис, где человек готовит дома на своей кухне, а забирает еду сосед из того же двора или квартала. В Минске Селина не работает: поваров здесь нет, регистрация закрыта, корзины и оформления заказа на этих страницах не существует. Мы собираем список ожидания и пока просто изучаем город.
Минск устроен так, что еда и жильё разъехались. Днём город стягивается к центру и офисным кварталам — проспект Независимости, Немига, Победителей, — а вечером расходится по спальным районам: Каменная Горка, Малиновка, Серебрянка, Зелёный Луг, Уручье, Чижовка, Сухарево, Лошица, Новая Боровая. Обед в будни — столовая или бизнес-ланч рядом с работой, ужин — то, что успели приготовить дома или разогреть. За продуктами минчанин идёт не в одно место. Комаровка на Веры Хоружей — рынок, куда едут через весь город за творогом, домашней сметаной, зеленью и грибами; Червенский на Маяковского и продовольственные Ждановичи на Тимирязева работают каждый на свой конец города, а рядом с домом остаётся «Евроопт» или «Соседи». Домашнее меню тут узнаваемое: драники, которые жарят порционно и едят сразу, пока горячие; мачанка, к которой пекут блины; картофельная бабка; холодник на свекольном отваре, летом стоящий в холодильнике почти в каждой семье; борщ на выходные. И поверх этого — кухни, которые Минск впитал за последние двадцать лет: плов на большую компанию, хинкали, долма, корейские салаты с рынка.
Еду в Минске возят давно и много: menu.by — старейший местный агрегатор ресторанной доставки, рядом Delivio и Яндекс Еда, продукты привозит e-dostavka.by. Все они соединяют клиента с юридическим лицом: рестораном, кафе, тёмной кухней, сетевым магазином. За каждым блюдом там вывеска и УНП. Соседки с третьего этажа, которая печёт и готовит на свой подъезд, в этих приложениях нет — такой категории просто не предусмотрено. Селина занимается именно ей, и в Минске её тоже пока нет.
Готовите дома?
Если вы готовите дома в Минске — в Серебрянке, на Каменной Горке, в Уручье — и думали, что могли бы кормить свой двор, то войти в Селину сейчас нельзя: регистрация поваров закрыта. Единственное доступное действие — отметиться в списке ожидания: город, район, что готовите и на сколько человек. Это не договор, не доступ в приложение и не обещание даты. Когда запуск станет возможным, мы напишем тем, кто отметился.
Одно сообщение в домовой чат
Почти у каждого дома в Минске есть чат в Telegram или WhatsApp. Перешлите туда готовый текст — о Селине узнают ровно те соседи, которые могут готовить для вас.
Сейчас Селина работает только в России. Запуск в Беларуси потребует отдельного решения и выполнения требований местного законодательства: своя юрисдикция, свой закон о персональных данных, свой налоговый статус повара.
Частые вопросы
Можно ли уже заказать домашнюю еду в Минске через Селину?
Нет. Селина работает только в России. В Минске у неё нет ни одного повара, нет корзины и нет оплаты — заказать здесь физически нечего. Доступна только отметка в списке ожидания.
Чем это отличается от menu.by, Delivio и Яндекс Еды, которые в Минске работают годами?
Они возят готовое из заведений: кухня ресторана, курьер, чек от юрлица. Селина — про частную кухню в соседнем подъезде и про то, что вы знаете имя того, кто готовил. В Минске такой формат пока невозможен, и мы его не предлагаем.
Что мешает запуститься именно в Беларуси, если повару здесь готовить дома разрешено?
Статус повара как раз есть: налог на профессиональный доход действует с 2023 года, а постановление Совмина №457 от октября 2024 разрешило готовить блюда дома по заказам граждан. Упирается всё в платформу: розничная интернет-торговля требует записи в Торговом реестре, регистрации ресурса в БелГИЭ, а подключение к ЕРИП на практике предполагает домен .BY и хостинг в стране. Пока этого нет, работать в Минске мы не можем.