Домашняя еда в Гродно

Гродно стоит на Немане и живёт с оглядкой на границу: до польской около двадцати километров, до литовской немногим больше. Это видно в городе и слышно в разговоре — у многих семей польские корни, костёлов не меньше, чем церквей, и в декабре часть домов накрывает стол дважды, по католическому и по православному календарю. Старый центр — Советская, Замковая, Коложа над рекой — компактный и пешеходный, но живёт большинство в микрорайонах: Девятовка со всеми её номерами, Вишневец, Ольшанка, Фолюш, Форты, Переселка, Грандичи, посёлок Южный. За продуктами едут на Центральный рынок и его нижнюю, Скидельскую площадку, которую в городе обычно так и называют — Скидельский; в Ольшанке хватает мини-рынка рядом с домом. Домашняя кухня здесь заметно польско-литовская. Картофельная кишка, которую на Гродненщине до сих пор делают по-деревенски, бабка со шкварками, картофляники, колдуны, кислые супы, а на праздники — дрожжевое тесто, маковый рулет, кутья в сочельник. Работают в городе на «Гродно Азоте», в «Молочном мире», на табачной фабрике, и обед у смены — это чаще судок из дома, чем доставка.

В Гродно еду возят Яндекс Еда и Delivio, у большинства пиццерий и суши-баров есть собственная доставка с сайта, продукты привозит e-dostavka.by. В приложениях попадается даже раздел «домашняя кухня», но это категория ресторанного меню, а не чья-то домашняя кухня: готовит цех, а подписывает чек юрлицо. Того, чем занимается Селина, — еды из квартиры на соседней улице — в Гродно не предлагает никто, включая нас.