Домашняя еда в Москве

Москва живёт на бизнес-ланчах и доставке: обед у метро, ужин из приложения, и так до выходных. При этом домашняя еда из города никуда не делась — она просто ушла в чаты домов. В Марьине, Некрасовке, Кожухове, Бутове объявления «варю борщ, пеку пирожки, пишите в личку» висят в соседских чатах годами и держатся на сарафанном радио одного подъезда. В Новой Москве — Коммунарка, Саларьево, Прокшино — корпуса заселяются целиком за сезон, знакомых поблизости нет, а курьер из центра едет сорок минут и приезжает с остывшим. Что готовят, видно по рынкам. На Даниловский ходят за зеленью и сырами, на Усачёвский — за рыбой, на Преображенский и Велозаводский — за обычным мясом и картошкой, то есть за тем, из чего каждый день делают ужин. Плов, самса и манты здесь такая же домашняя еда, как котлеты с гречкой: город давно перемешан, и в одном подъезде варят харчо, лепят пельмени и пекут курник. Селина считает расстояние по-московски честно: двор, подъезд, соседний дом. Не доставка через полгорода, а еда, за которой можно спуститься на лифте.

Возят в Москве все: Яндекс Еда, в которую влился Delivery Club, Купер, Самокат, Яндекс Лавка, ВкусВилл со своей доставкой. Общее у них одно — готовит предприятие, а вы платите за посредника, упаковку и километры. Чего в списке нет — соседки с четвёртого этажа, которая в воскресенье варит щи на семью и спокойно сварила бы на две порции больше. Вот это место и пустует.