Домашняя еда в Красноярске

Город вытянут вдоль Енисея и разрезан им пополам, поэтому «рядом» в Красноярске — понятие районное. Взлётка и Северный живут высотками, где на этаже двадцать квартир и никто не знает соседа. Академгородок и Ветлужанка — это СФУ, съёмные комнаты и вечный студенческий вопрос, что есть вечером. Правый берег — Предмостная, Черёмушки, Зелёная Роща — отдельная жизнь, куда с левого в час пик просто не доедешь. Продукты берут в «Командоре» и «Красном Яре», мясо — в «Мясничем», а весной весь город стоит за колбой: её солят, крутят с яйцом в пироги, кладут в пельмени. Пельмени тут лепят не порциями, а тазами и морозят на балконе — это до сих пор нормальная семейная суббота. Осенью в квартиры приезжают кедровый орех и грузди, летом — рыба с Енисея: сагудай из муксуна, уха, пироги с хариусом. А когда объявляют режим чёрного неба, из дома стараются не выходить вовсе, и горячий обед, принесённый из соседнего подъезда, стоит дороже любой рекламы.

Еду по Красноярску возят Яндекс Еда, Купер и Самокат, у местных сетей вроде «Перцев» свои курьеры, а обеды по бизнес-центрам на Взлётке развозят столовые. Всё это рестораны и цеха: чужая кухня, курьер через два моста и остывшая коробка. Домашнего в списке нет вообще. Пельмени, которые слепила соседка с вашего этажа, ни один агрегатор доставить не может — эту дырку Celina и закрывает.